Bake Off Brasil aprenda a receita da Árvore


Apresentou como prova técnica a Árvore Panforte de Natal. O doce é típico da Itália e é feito com mel, especiarias, frutas cristalizadas e castanhas.

Natal do Bake Off SBT são feitas de trufas cobertas com chocolate branco e pintadas em dourado com um laço feito de açúcar.

Que tal reproduzir a receita na sua casa? Confira abaixo como fazer a Árvore Panforte de Natal do Bake Off SBT.

Uma grande delícia para seu natal e ano novo de alegria,desejo um ano novo para todos e também um ótimo natal deus abençoe!!!!!

materiais necessários para fazer a Árvore Panforte de Natal.

Ingredientes

100g Amêndoas laminadas
100g Avelãs picadas
100g Cascas de laranja e limão cristalizadas
100g Figos secos picados
¼ Colher de Chá de Canela em pó
¼ Colher de Chá de Noz moscada em pó
¼ Colher de Chá de Cravo em pó
1 Raspas de 1 limão
75g Farinha de trigo
30g Manteiga
140g Açucar Refinado
80g Mel

Trufas

1500g Chocolate meio amargo
400g Creme de leite UHT
400g Chocolate branco fracionado

Modo de Preparo

1. Pré aqueça o forno a 180 graus
2. Reserve uma assadeira retangular com uma folha de papel arroz no fundo
3. Em um bowl grande coloque as amêndoas, avelãs, cascas de limão e laranja cristalizadas, figo seco, raspas de limão, canela, noz moscada, cravo, a farinha e misture bem.
4. Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga, o açúcar refinado e o mel, até derreter
5. Verta toda a mistura da panela no bowl que foi preparado anteriormente
6. Mexa bem a mistura até incorporar todos os ingredientes
7. Espalhe a mistura pronta dentro da assadeira com o papel arroz no fundo
8. Pressione levemente a mistura do panforte dentro da assadeira para nivelar
9. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e asse por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até ficar levemente dourada
10. Desenforme o panforte, deixe esfriar e reserve para a montagem

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